Empadinhas Especiais de Queijo

Ingredientes (11)

• 2 unidades de gema de ovo
• 100 ml de leite
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 250 gr de banha de porco gelada
• 400 gr de farinha de trigo
• sal a gosto

Recheio

• 5 unidades de ovo batidos
• 200 gr de parmesão ralado
• 400 gr de queijo minas frescal ralado fino
• 500 ml de creme de leite
• sal a gosto

Como Fazer

1. Misture bem todos os ingredientes e reserve.

Recheio

1. Em um recipiente à parte, misture os ovos batidos, o queijo e o creme de leite. Cubra as massas já nas forminhas de empada e leve para assar.