Empadinha de Peito de Peru

Massa

• 1. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), margarina, gordura vegetal, sal, ovos levemente batidos e o creme de leite. (Reserve um pouco)

• 2. Mexa para se agregarem, e a seguir, sove sobre superfície lisa, polvilhando a farinha reservada.

• 3. Deixe descansar por cerca de 10 minutos.

• 4. Após descansar, pegue porções da massa e forre forminhas próprias para empadas.

• 5. Não precisa untar.

• 6. Distribua um pouco de requeijão e o recheio.

• 7. Abra a massa e cubra a empada.

• 8. Pincela com a gema.

• 9. Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por 20 a 25 minutos.

• 1. Em um recipiente coloque o peito de peru triturado, tomates picados, cebola, cebolinha verde, temperos a gosto, orégano e pimenta, azeite é opcional, e o creme de leite reservado.

• 2. Mexa.