Empada de Charque Cremosa
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma bacia junte a gema, o trigo as colheres de leite liquido, meio pacote de queijo ralado, um pouco de azeite e meio quilo de margarina.
2. Mexa com as pontas dos dedos até ficar uma massa lisa e homogênea e reserve.
3. Corte o charque em cubinhos e escalde-o para tirar o sal.
4. Em seguida, junte os temperos: o dente de alho azeite e um pouco de shoyu e refogue, até ir diminuindo água.
5. Quando estiver quase seco jogue um pouco de salsa e cheiro verde e deixe ficar bem sequinho.
6. Forre forminhas de empadas médias e preencha com o refogado.
7. Em seguida, coloque uma colher de requeijão e tampe as forminhas com massa.
8. Pincele com gema e leve ao forno já pre aquecido até dourar.
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Dicas
essa receita é inda para festas e lanches da tarde