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Aves

Dueto de frango

Dueto de frango

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h40

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,10

Informação nutricional

Valor nutricional

237,33 kcal

Cláudia Ferreira

Receita enviada por Cláudia Ferreira

Em 29/01/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Escalde com agua fervente, lave e limpe as asinhas.

  • 2. Depois separe as coxinhas, e reserve as pontas em outro recipiente.

  • 3. Tempere a gosto ambas partes em recipientes separados.

  • 4. Corte 2 cebolas em rodelas e doure em uma panela com o óleo ou azeite bem quente.

  • 5. Em seguida coloque apenas as coxinhas e deixe cozinhar com a panela tampada em fogo baixo mexendo sempre até ficarem douradas.

  • 6. Em quanto as coxinhas cozinham, coloque o óleo de fritura para aquecer e frite a outra parte da asa escorra bem em papel absorvente depois coloque em uma refrataria pequena e decore com a cebola restante frita em rodelas.

  • 7. Volte a panela das coxinhas e acrescente as azeitonas, e o molho de tomate mexa bem e disponha em uma refratária pode cobrir ambos os pratos com salsa bem picadinha.

  • 8. Esse prato é legal porque as vezes as crianças não gostam de frango refogado ou cozido então temos a opção dele frito combinado na mesma receita.

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Comentários
Cláudia Ferreira

Essa receita me lembra o início do meu casamento, foi exatamente nessa época que eu a inventei.