Dourado ao Molho de Mostarda Fácil

Ingredientes

• 1. Pegue o peixe fresco e coloque em uma forma de sua preferência, colocando a parte escura ( escamas) virada para baixo, deixando todo o filé aparente para o tempero.

• 2. Misture o suco do limão com sal e pimenta a gosto, em uma xícara.

• 3. Molhe todo o peixe com metade desse suco temperado e reserve o restante.

• 4. Pegue a margarina e passe em cima de todo o peixe.

• 5. Coloque no forno e deixe assar por 30 minutos.

• 6. Retire do forno.

• 7. Molhe o peixe novamente com o suco temperado que estava reservado, e deixe no forno por mais 20 minutos.

• 8. Temperatura do forno em média 240ºC.

• 9. Pique a cenoura e a vagem em quadradinhos, coloque em uma panela com água para cozinhar junto com as ervilhas.

• 10. Retire a água e reserve.

• 11. Em uma panela misture a mostarda amarela com o creme de leite.

• 12. Mexa até esquentar e reserve.

• 13. Coloque o molho de mostarda feito acima, cobrindo todo o peixe; em volta do peixe coloque os legumes.