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Docinho Prestígio

com lactose·

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Misture o chocolate em pó com o leite em pó e uma lata de leite condensado até formar uma massa firme e uniforme na cor. Abra a massa com o rolo em papel alumínio ou papel manteiga untado até conseguir uma espessura bem fina, mas sem quebrar. Misture a segunda lata de leite condensado com o coco ralado e espalhe sobre a massa aberta. Aos poucos, solte a massa do papel alumínio e faça um rolinho. Embrulhe novamente no mesmo papel alumínio e leve para gelar por duas horas. Depois, retire o papel e corte em rodelas de 1 cm.
  2. 2.
    Sirva sempre gelado.
  3. 3.
    NOTAS:
  4. 4.
    Normalmente uma receita dá três rolos de 4 cm de diâmetro por 25 cm de comprimento.
  5. 5.
    Em dias quentes, conserve em geladeira, pois o leite condensado do recheio volta a amolecer e escorre.
Ana Lucia Brazil Camargo
por   Ana Lucia Brazil Camargo

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