Início

Receitas

Doces

Doce de Mamão em Calda

Doce de Mamão em Calda

vegana
vegetariana
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,54

Informação nutricional

Valor nutricional

202,40 kcal

Iris Vilma Kutsunugi

Receita enviada por Iris Vilma Kutsunugi

Em 21/05/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Encha um refratário grande com a água e o punhado de cal virgem.

  • 2. Mexa e coloque os pedaços de mamão descacados e cortados.

  • 3. Deixe de molho por duas horas (mexendo de vez em quando.

  • 4. Faça uma calda juntando a água, o açúcar e a canela em pau.

  • 5. Mexa tudo, tampe a panela e deixe ferver (não mexa mais) até o ponto de calda rala.

  • 6. Retire os pedaços de mamão do cal, lave-os bem e coloque-os dentro da calda.

  • 7. Deixe cozinhar com a panela tampada até que fiquem brilhantes (de uma hora e meia a duas horas no fogo baixo).

  • 8. Dica da Palmirinha: a cal virgem para doce pode ser comprada em casa de material de construção.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Dicas

Recomendamos pra você
Comentários
bruna

bruna

05/07/2013

Eu e minha familia adoramos!!!

CyberCook

CyberCook

05/07/2013

Que maravilha, Bruna! Se tiver foto da receita, manda pra gente!

LEIXANDRA

LEIXANDRA

16/06/2013

Adoro fazer receitas ainda mais quando são receitas que faço e minha família inteira adora sempre q puderem me mande receitas. bjus

Elis

Elis

10/05/2013

quero receber novidades

CyberCook

CyberCook

10/05/2013

Elis, boa tarde! Para receber receitas e dicas culinárias, basta se cadastrar em nosso site, clicando no link "cadastre-se", localizado ao topo da página inicial, no canto direito. Aguardamos você para fazer parte do nosso CookClub! Abraços, Equipe CyberCook

KATARINA

KATARINA

18/08/2012

SERÁ QUE EU POSSO USAR ESSA RECEITA COM O DOCE DE CAJÚ TAMBÉM?

jocileide barros cardoso

Só aqui descobri que posso substituir o cal pelo bicarbonato de sódio, muito obrigada! e meus parabéns!

lourdes perussolo pereira

amei vou fazer,gosto muito de doces .

salete agazzi

salete agazzi

02/03/2011

fica muito bom este doce gostaria de saber se posso fazer ese mesmo mas no palito. antecipadamente origada

salete agazzi

salete agazzi

02/03/2011

fica muito bom este doce gostaria de saber se posso fazer ese mesmo mas no palito. antecipadamente origada

salete agazzi

salete agazzi

02/03/2011

fica muito bom este doce gostaria de saber se posso fazer ese mesmo mas no palito. antecipadamente origada