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Doce de maçã (maçã fambada)

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Corte as maçãs em quatro partes.
  2. 2.
    Junte o mel e o açúcar e deixe reduzir até cheirar a caramelo.
  3. 3.
    Coloque as maçãs e mexa.
  4. 4.
    Cozinhe por mais 5 minutos e acrescente o suco de limão.
  5. 5.
    Deixe ferver.
  6. 6.
    Escorra o molho.
  7. 7.
    Manter quente deitar o brandy e atiçar o lume. (flambar)

Sugestão: Sirva com chantilly ou com o mollho do cozimento das maçãs.

Por: Estrela Do Mar
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções

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