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Doce de leite em pedaços

Doce de leite em pedaços

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

4h29

Porção

14 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,90

Informação nutricional

Valor nutricional

406,43 kcal

Natallie Sanches

Receita enviada por Natallie Sanches

Em 01/03/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misture em uma panela grande 3 litros de leite integral, 1 kg de açúcar e 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio. Leve para cozinhar e, assim que ferver, reduza o fogo. Cozinhe por mais 3 horas e 45 minutos, mexendo de vez em quando, ou até obter uma mistura cremosa. Retire do fogo e continue a mexer até a massa começar a ficar opaca. Espalhe a massa sobre uma superfície lisa e umedecida com água, na altura de 1,5 a 2 cm. Em seguida, corte a massa ainda morna na forma de losangos

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