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Doce de Leite Com Amendoim de Cortar

Doce de Leite Com Amendoim de Cortar

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

2h0

Porção

11 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,95

Informação nutricional

Valor nutricional

509,67 kcal

Miriam Antraco de Lima

Receita enviada por Miriam Antraco de Lima

Em 26/09/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o leite e o açucar em uma panela grande de fundo largo.

  • 2. Leve ao fogo medio e mexa sem parar ate ferver.

  • 3. Abaixe o fogo.

  • 4. Deixe em fogo baixo por 1 hora e 30 minutos ate que a mistura fique de cor marron e comece a soltar do fundo da panela.

  • 5. Junte o amendoim e tire do fogo.

  • 6. Com uma colher de pau bata vigorosamente, sem parar, por 10 minutos ou ate o doce começar a engrossar.

  • 7. Coloque o bicarbonato, misture e despeje em uma superficie lisa untada.

  • 8. Com a ajuda de um rolo de massa untado, abra a massa.

  • 9. Espere esfriar e corte no tamanho e formato desejado.

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