Doce de abóbora com coco

Ingredientes (6)

• 300 gr de abóbora moranga em cubos
• 1/2 xícara (chá) de água
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 unidades de cravo-da-Índia
• 1 unidade de canela em pau
• 4 colheres (sopa) de coco ralado fresco

Como Fazer

1. 1.
   Misture os ingredientes, menos o coco ralado, e leve ao fogo com a panela tampada, mexendo de vez em quando até começar a demanchar
2. 2.
   Retire do fogo acrescente o coco ralado e sirva frio