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Peixes e Frutos do Mar

Delícias de Lagosta Gratinadas

Delícias de Lagosta Gratinadas

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Tempo de preparo

45 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$9,10

Informação nutricional

Valor nutricional

261,65 kcal

Camilo Jose Oliveira

Receita enviada por Camilo Jose Oliveira

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coza as batatas, e prepare um puré fofo com leite e a manteiga.

  • 2. Tempere com sal, pimenta e uma pitada de noz-moscada.

  • 3. Disponha o puré em montinhos num pirex, coloque as delícias de lagosta no centro, previamente cozidas durante 2 minutos e cortadas às rodelas.

  • 4. Misture as Natas com o Béchamel, adicione as gemas e misture bem.

  • 5. Tempere com sal e uma pitada de pimenta rosa

  • 6. Cubra as delícias com o molho.

  • 7. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar.

  • 8. Sirva com uma salada.

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