Início

Receitas

Legumes

Delícia de Batatas com Brócolis

Delícia de Batatas com Brócolis

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,57

Informação nutricional

Valor nutricional

373,37 kcal

Narinha Carvalho

Receita enviada por Narinha Carvalho

Em 19/07/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Faça um purê bem consistente colocando na ordem: 1 colher (sopa) de azeite, as batatas, a manteiga, 1 1/2 tablete de caldo de legumes, finalizando com o leite.

  • 2. Deixe ferver até ficar grosso.

  • 3. Em outra panela, faça um molho refogando a cebola com o restante do azeite.

  • 4. Após dourar a cebola, coloque o brócolis e refogue até amolecer.

  • 5. Acrescente o restante do caldo de legumes e a pimenta a gosto.

  • 6. Coloque o creme de leite e mexa até dissolver o caldo. Não deixe ferver.

  • 7. Se necessário, acrescente sal a gosto.

  • 8. Em um refratário untado, coloque uma camada de purê (cerca da metade), o molho de brócolis, a mussarela e o restante do purê.

  • 9. Polvilhe com o queijo parmesão.

  • 10. Leve ao fogo para dourar.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Dicas

Recomendamos pra você
Comentários