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Peixes e Frutos do Mar

Delícia de Bacalhau

Delícia de Bacalhau

diet
sem glúten
sem lactose

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Tempo de preparo

57 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$12,31

Informação nutricional

Valor nutricional

919,53 kcal

Natacha K. M. Maranhão

Receita enviada por Natacha K. M. Maranhão

Em 02/08/2000

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o bacalhau de molho de um dia para o outro, na geladeira. Troque a água três vezes.

  • 2. Coloque azeite em um refratário, arrume os anéis de cebola, coloque uma camada de batata e depois o bacalhau cortado com as mãos, em postas generosas.

  • 3. Jogue um fio de azeite de oliva, arrume mais uma camada de cebola, depois as batatas, coloque também algumas azeitonas. A última camada deve ser de batatas, enfeite com azeitonas e mais azeite.

  • 4. Leve ao forno quente por cerca de 50 minutos.

  • 5. Acompanhe com arroz de alho e um vinho tinto.

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