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Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Corte o frango a passarinho. Lave e seque bem.
  2. 2.
    Marine o frango com molho de soja, açúcar, pimenta-do-reino, óleo de gergelim, pêra ralada e a parte branca da cebolinha picada.
  3. 3.
    Cozinhe a castanha portuguesa e descasque. Reserve.
  4. 4.
    Hidrate o shitake e corte em cubos grandes. Reserve.
  5. 5.
    Corte o nabo e a cenoura em cubos grandes. Retire a semente da ameixa seca. Reserve.
  6. 6.
    Sele o frango numa caçarola e adicione o caldo de frango. Se necessário, adicione água durante o cozimento.
  7. 7.
    Adicione nabo, cenoura, ameixa seca e o shitake. No final da cocção do frango, acrescente a castanha e a parte verde da cebolinha picada.

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por CyberCook
porções 4 porções

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Comentários (4)

FRANCISCA BORGES PIMENTEL

ADOREI ESSSAS RECEITAS,MUITO LEGAL 10

Edinalva Maria Pereira

É só 250g de frango mesmo??? como pode ser de frango inteiro??? é tão pouquinho.

Prezada Edinalva Boa tarde! Isso mesmo, use apenas 250 gr de frango ou peito de frango. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook
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Rafael Apuleo

Essa quantidade de frango está correta? Mais uma; porque não há a possibilidade de não avaliar a receita? Se eu tenho dúvidas à respeito da receita não posso perguntar sem avaliar? Me parece injusto avaliar como ruim e mais injusto ainda avaliar com perfeita uma receita que ainda não testei nem provei, concordam?

Prezado Rafael Bom dia! A quantidade de frango está correta sim. Abraços Equipe Cyber Cook

Equipe CyberCook
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Monique Avelar Pereira

Adorei e é fácil de fazer.

AvesCoreanaReceitas com caldoCaldo de frangoAmeixaCastanha portuguesaCenouraCozinha internacionalFrango inteiroMolho de sojaNaboPeraReceitas salgadasSem GlútenSem lactoseShitakeShoyuPimenta do reinoÓleo de gergelimCebolinha

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