Livro de Receitas
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Ingredientes
Como Fazer
- 1.Corte o frango a passarinho. Lave e seque bem.
- 2.Marine o frango com molho de soja, açúcar, pimenta-do-reino, óleo de gergelim, pêra ralada e a parte branca da cebolinha picada.
- 3.Cozinhe a castanha portuguesa e descasque. Reserve.
- 4.Hidrate o shitake e corte em cubos grandes. Reserve.
- 5.Corte o nabo e a cenoura em cubos grandes. Retire a semente da ameixa seca. Reserve.
- 6.Sele o frango numa caçarola e adicione o caldo de frango. Se necessário, adicione água durante o cozimento.
- 7.Adicione nabo, cenoura, ameixa seca e o shitake. No final da cocção do frango, acrescente a castanha e a parte verde da cebolinha picada.
Sua avaliação:
por CyberCook
4 porções
Comentários (4)
FRANCISCA BORGES PIMENTEL
em 04/04/2013
ADOREI ESSSAS RECEITAS,MUITO LEGAL 10
Edinalva Maria Pereira
em 05/05/2012
É só 250g de frango mesmo??? como pode ser de frango inteiro??? é tão pouquinho.
Prezada Edinalva Boa tarde! Isso mesmo, use apenas 250 gr de frango ou peito de frango. Abraços Equipe Cyber Cook
Rafael Apuleo
em 22/04/2012
Essa quantidade de frango está correta? Mais uma; porque não há a possibilidade de não avaliar a receita? Se eu tenho dúvidas à respeito da receita não posso perguntar sem avaliar? Me parece injusto avaliar como ruim e mais injusto ainda avaliar com perfeita uma receita que ainda não testei nem provei, concordam?
Prezado Rafael Bom dia! A quantidade de frango está correta sim. Abraços Equipe Cyber Cook
Monique Avelar Pereira
em 11/09/2010
Adorei e é fácil de fazer.