Name: Cuscuz de Frango
Yield: 18 porções
Ingredients: 1 unidade de peito de frango cozido e desfiado grosseiramente; 1 tablete de caldo de galinha; 1 pires de cheiro-verde; 1 pires de azeitona verde; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho em conserva; 1/2 vidro de palmito; 2 unidades de tomate picado; 1 lata de molho de tomate; 1 unidade de cebola grande picada; 2 copos de farinha de milho amarela (aproximadamente); 3 unidades de ovo e picado; sal e molho de pimenta a gosto; azeite para refogar a gosto

1 unidade de peito de frango cozido e desfiado grosseiramente

1 tablete de caldo de galinha
1 pires de cheiro-verde
1 pires de azeitona verde
1 lata de ervilha

1 lata de milho em conserva
1/2 vidro de palmito
2 unidades de tomate picado
1 lata de molho de tomate
1 unidade de cebola grande picada
2 copos de farinha de milho amarela (aproximadamente)
3 unidades de ovo e picado
sal e molho de pimenta a gosto
azeite para refogar a gosto

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Como Fazer

1.
Cozinhe o peito de frango em 3 copos de água, o caldo de galinha e 1 colher (chá) sal.
2.
Desfie grosseiramente e refogue no azeite a cebola e o tomate.
3.
Junte o frango e os demais ingredientes, exceto a farinha de milho e os ovos.
4.
Adicionar a água do cozimento e deixar ferver por 15 minutos.
5.
Acrescente aos poucos a farinha, mexendo bem.
6.
Coloque por último os ovos cozidos e sirva quente.

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