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Cuscuz de Abóbora com Carne-Seca

Ingredientes

Acompanhamento

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Como Fazer

  1. Refogue a cebola e o alho no azeite e junte a abóbora, o tomate, o louro e o caldo. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Adicione o palmito, salsa e vá adicionando a farinha de milho e a de mandioca até virar um mingau grosso. Coloque em uma forma de pudim untada. Se quiser, enfeite com a carne seca e tiras de abóbora e palmito.

Acompanhamento

  1. Refogue a cebola no azeite e junte a carne. Deixe refogar por cerca de 10 minutos.
Cozinha Light
por   Cozinha Light

Cuscuz de Abóbora com Carne-Seca