Cuca alemã

Ingredientes

• 1. Esponja:

• 2. Misturar muito bem, cobrir e deixar crescer em local aquecido até dobrar de volume.

• 3. Outros Ingredientes da Massa:

• 4. Misturar todos os ingredientes muito bem, inclusive a esponja crescida. Colocar a massa em forma média retangular para cuca, untada e polvilhada. Cobrir com um pano e deixar crescer até dobrar de volume.

• 5. Recheio:

• 6. Cobrir a massa com rodelas de banana nanica, polvilhar com açúcar canela em pó e suco de limão.

• 7. Farofa:

• 8. Misturar bem os ingredientes e colocar essa farofa sobre a banana. Leve para assar em forno não aquecido, ligar em 170 graus e assar até dourar levemente.

• 9. Nota = Substituir a banana por maçã. morango, abacaxi, pêra, nêsperas, figos, goiabada, pêssegos em calda , etc.