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Croquetes de Frango Especiais

Já Fiz

Ingredientes (12)

Recheio

Cobertura

Como Fazer

Cobertura

  1. Refogue o filé até perder a cor. Adicione a cebola, o alho, o tomate e o caldo de legumes. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 10 minutos. Deixe amornar e bata no liquificador. Volte ao fogo. Quando ferver, despeje a farinha de uma só vez e mexa até desgrudar da panela. Deixe esfriar. Faça bolinhas e recheie com o queijo e o orégano. Passe pela clara batida e pela farinha de rosca misturada com o queijo e a páprica. Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos. Sirva com salada.

Por: Cozinha Light
Rendimento: 52 porções

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