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Croquetes de Camarão

Croquetes de Camarão

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Tempo de preparo

1h23

Porção

40 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,68

Informação nutricional

Valor nutricional

53,31 kcal

Elaine Mariz Campos

Receita enviada por Elaine Mariz Campos

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Limpe os camarões e tire as cascas.

  • 2. Tempere com limão, pimenta malagueta e alho.

  • 3. Pique os tomates e refogue na manteiga por três minutos.

  • 4. Junte os camarões e deixe cozinhar em panela tampada por 15 minutos.

  • 5. Retire e bata no processador, com o acessório faca metálica.

  • 6. Retorne à panela.

  • 7. Junte três ovos batidos, a farinha de trigo e o creme de leite.

  • 8. Leve ao fogo e mexa até obter uma massa que solte completamente da panela.

  • 9. Adicione a cebolinha e a salsa, coloque num prato e deixe esfriar.

  • 10. Enrole os croquetes, passe na farinha de rosca, nos ovos batidos restantes e novamente na farinha de rosca.

  • 11. Leve ao fogo para fritar.

  • 12. Escorra em papel toalha e sirva a seguir.

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