Croque-monsieur

Ingredientes (7)

• 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 3 unidades de ovo
• 12 fatias de pão de forma sem casca
• 250 gr de queijo emmenthal ralado
• 250 gr de fatias finas de presunto cozido
• 1 xícara (chá) de parmesão ralado
• sal a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Coloque numa tigela o creme de leite, os ovos, o sal e a pimenta-do-reino e bata com um batedor manual até ficar homogêneo. Reserve. Disponha 4 fatias de pão numa assadeira e regue com 1/3 do creme. Espalhe o queijo emmenthal e coloque por cima mais 1 fatia de pão. Regue com mais 1/3 do creme, coloque o presunto e cubra com 1 uma fatia de pão. Regue com o creme restante e espalhe o queijo ralado. Leve ao forno por 25 minutos, ou até dourar a superfície.
2. 2.
   Dicas:
3. 3.
   Sirva este delicioso sanduíche de origem francesa com salada.