Crepes Recheados com Frango e Catupiry

Ingredientes

• 1. Bata todos os ingredientes da massa no liqüidificador, unte uma frigideira com margarina e coloque uma concha de massa.

• 2. Frite dos dois lados.

• 3. Cozinhe o frango e depois refogue na margarina com a cebola.

• 4. Adicione o catupiry com o leite fervido misturado, a noz moscada e o sal.

• 5. Prepare o molho: derreta a margarina, doure a cebola, acrescente a farinha dourando-a, adicione o leite aos poucos sempre mexendo.

• 6. Depois de engrossado, acrescente o queijo ralado.

• 7. Forre um refratário com um pouco de molho, recheie os crepes e coloque um ao lado do outro.

• 8. Cubra com o molho restante, leve ao forno para gratinar.