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Crepes com Calda de Maracujá

Crepes com Calda de Maracujá

vegetariana

0

Tempo de preparo

49 min

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,01

Informação nutricional

Valor nutricional

166,06 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 19/02/2003

Massa

Recheio

Calda

Massa

  • 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e frite em frigideira anti-aderente, como uma panqueca.

Recheio

  • 1. Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, as gemas, a farinha de trigo, a manteiga, o cointreau e o sal.

  • 2. Ferva o leite e diminua o fogo, em seguida junte a mistura do liquidificador, mexendo sem parar até obter um creme liso. Espere esfriar e recheie os crepes.

Calda

  • 1. Ferva a polpa do maracujá e depois acrescente o resto dos ingredientes até levantar fervura. Desligue o fogo.

  • 2. Cubra o crepe com a calda quente e sirva com sorvete de creme.

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