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Sopas

Creme de Queijo com Alho-Poró

Creme de Queijo com Alho-Poró

vegetariana
diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

25 min

Porção

9 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,15

Informação nutricional

Valor nutricional

295,24 kcal

Ricardo José Krupinsk

Receita enviada por Ricardo José Krupinsk

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue o alho-poró por 5 minutos.

  • 2. Junte o caldo de legumes e, quando levantar fervura, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 1 hora.

  • 3. Passe para o liquidificador o alho-poró com uma parte do caldo e acrescente o cream cheese, aos poucos, até obter um creme espesso e liso.

  • 4. Volte para a panela com o restante do caldo e ferva por cerca 10 a 15 minutos.

  • 5. Tempere com sal e pimenta e sirva acompanhado de croutons ou torradas

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