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Sopas

Creme de palmito (sopa cremosa)

Creme de palmito (sopa cremosa)

diet

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,56

Informação nutricional

Valor nutricional

72,67 kcal

Jose Maria Paz

Receita enviada por Jose Maria Paz

Em 18/04/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça a margarina light, refogue o alho, a cebola e junte os palmitos.

  • 2. Cozinhe por 3 minutos.

  • 3. Acrescente a farinha de trigo, mexendo bem.

  • 4. Lentamente, junte o caldo de galinha, sempre mexendo.

  • 5. Deixe levantar fervura e cozinhe por 10 minutos.

  • 6. Deixe a mistura amornar e bata no liquidificador.

  • 7. Junte o sal, a pimenta (opcional) e o leite.

  • 8. Deixe ferver por 5 minutos.

  • 9. Coloque em uma sopeira, sirva com cubinhos de pão torrado e pedacinhos de palmito.

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