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Molhos

Creme de Milho da Zizi

Creme de Milho da Zizi

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

1h13

Porção

3 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,03

Informação nutricional

Valor nutricional

222,58 kcal

ZIZI

Receita enviada por ZIZI

Em 22/06/1998

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata metade do milho junto com a água que com eles vem e reserve a outra metade.

  • 2. Frite a cebola na margarina até dourar, coloque a farinha de trigo.

  • 3. Quando todos os ingredientes se incorporarem retire a panela da fogo e despeje aos poucos o leite, mexendo sempre, até virar um molho cremoso.

  • 4. Em seguida despeje o milho batido e misture a este creme.

  • 5. O próximo passo é acrescentar os grãos de milho inteiros, a salsa, a noz moscada, o sal e a pimenta do reino.

  • 6. Sirva como acompanhamento para frangos assados ou fritos.

  • 7. (acompanhamento para frango à passarinho ou filé de frango a milanesa).

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Comentários
Paula Paiossin

Paula Paiossin

26/06/2013

As 4 colheres de farinha citadas na receita, precisam ser colheres bem pequenas, por exemplo, de café; ou então você irá precisar de bem mais do que 1 xícara de leite para fazer o creme.

Cristiane Benincasa Corrêa e Silva

Experimentei fazer a receita hoje , achei-a super fácil ,mas não gostei do tempero . Particularmente acho que cairia melhor um molho mais adocicado e peço que me dêm sugestões,ok . Abraços . Cristiane .

Elenilton Negrão

Olha gente, 1 xícara de chá de leite é insuficiente para preparar o creme. O ideal são 4 xícaras. Aí o creme vai ficar muito bom.