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Creme de Maracujá Caramelizado

Creme de Maracujá Caramelizado

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

25 min

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,30

Informação nutricional

Valor nutricional

361,36 kcal

Shelly Rodrigues Da Silva

Receita enviada por Shelly Rodrigues Da Silva

Em 09/12/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata, no liqüidificador, o maracujá com o leite. Passe por uma peneira fina.

  • 2. Bata as gemas peneiradas com o açúcar e acrescente o maracujá. Ferva o creme de leite e junte as gemas, mexendo até obter uma mistura homogênea.

  • 3. Leve ao fogo, em banho-maria, e cozinhe até engrossar.

  • 4. Coloque nas tigelas e reserve na geladeira.

  • 5. Na hora de servir, polvilhe com açúcar e caramelize. Sirva imediatamente.

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