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Aves

Creme de Galinha Nordestino

Creme de Galinha Nordestino

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

53 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,62

Informação nutricional

Valor nutricional

241,12 kcal

Ximênia Pereira Da Silva Tavares

Receita enviada por Ximênia Pereira Da Silva Tavares

Em 24/07/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque o frango para cozinhar juntamente com todos os temperos.

  • 2. Deixe cozinhar até ficar bem tenro.

  • 3. Depois de cozido, escorra a água do cozimento e reserve 3 (três) xícaras somente do caldo.

  • 4. Deixe o frango esfriando para poder desfiá-lo.

  • 5. Em uma panela deposite o caldo reservado, juntamente com o leite, a maizena, a gema e a manteiga.

  • 6. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até ferver e ganhar consistência de mingau.

  • 7. Junte o frango já desfiado ao creme, acrescentando ervilhas se desejar.

  • 8. Arrume em uma travessa.

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Comentários
Rute

Rute

15/10/2015

Muito bom...vou preparar com muito carinho pra minha família.

taina nunes

taina nunes

27/05/2013

é bom porque ajente pode ir bota o nome q vai aparecer muitas coisas falando sobre o q vc quer como a receita ela é muito boa vcs deveriam espimerentar eu gostei n sei vc esperimente q vc vai saber!tchau.