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Creme de Ervilhas Vegetariano

Já Fiz

Ingredientes (11)

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe as ervilhas com caldo de legumes até ficarem macias, acrescente as batatas enquanto ficam macias, corte a cenoura em cubinhos
  2. 2.
    Bata no liquidificador a ervilha e batata.
  3. 3.
    frite a cebola e o alho (ou alho poró) acrescente o creme batido junte as cenouras e o macarrão ao mesmo tempo
  4. 4.
    A cenoura ficará al dente inclua salsa e temperos da sua preferencia.
  5. 5.
    Sirva com croutons e queijo ralado
  6. 6.
    Sirva com vinho tinto numa noite fria!.

Caso queira sabor defumado acrescente ricota defumada ou queijo provolone.

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Creme de Ervilhas Vegetariano