Creme de Ervilhas

Ingredientes

• 1. Tempere o peito de frango com sal e pimenta-do-reino.

• 2. Aqueça um pouco de óleo numa panela de pressão, junte o frango e deixe grelhar.

• 3. Enquanto isso, corte o salsão e a cebola em cubos pequenos e reserve.

• 4. Quando o frango estiver bem dourado, junte a cebola e o salsão e refogue.

• 5. Adicione água fervente e as ervilhas, tampe a panela e deixe por 15 minutos, depois que começar a chiar.

• 6. Retire do fogo, separe o frango e bata os demais ingredientes no liquidificador.

• 7. Coloque na panela novamente, junte o creme de leite e deixe ferver.

• 8. Desfie o frango, transfira para uma frigideira com o bacon picado, leve ao fogo e deixe tomar gosto.

• 9. Distribua o creme nos pratos e coloque por cima o frango e o bacon.

• 10. Sirva a seguir.