Creme de Cebola com Milho Verde e Cebolinha

Name: Creme de Cebola com Milho Verde e Cebolinha
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 6
Ingredients: Cebola 3 unidades; Leite 3 xícaras (chá); Farinha de trigo 2 colheres (sopa); Manteiga 1 colher (sopa); Cebolinha Verde 1/2 xícara (chá); Milho em conserva 1 lata; Sal a gosto

vegetariana

diet

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29 min

6 porções

Valor nutricional

157,01 kcal

Receita enviada por Vilma Cacciaguerra

Em 09/08/2000

Ingredientes

3 unidades de cebola picada(s)

3 xícaras (chá) de leite

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de manteiga

1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada(s)

1 lata de milho em conserva

Sal a gosto

Como Fazer

1. Pique bem a cebola e doure ligeiramente na manteiga. Junte a farinha e mexa bem. Junte o leite aos poucos (se preferir, bata tudo no liqüidificador). Adicione o milho com a água. Se quiser a sopa mais rala, coloque um pouco mais de leite. Prove o sal e corrija se necessário. Coloque a cebolinha e ferva mais alguns minutos. Se gostar, sirva com parmesão de boa qualidade.

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