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Creme de ameixas

Creme de ameixas

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

41 min

Porção

25 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,20

Informação nutricional

Valor nutricional

227,26 kcal

Maria Luiza Coledan

Receita enviada por Maria Luiza Coledan

Em 25/02/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Fazer um creme com o leite condensado,o leite e as gemas e as colheres de amido de milho.

  • 2. Colocar em um pirex.

  • 3. Cozinhar as ameixas na água com a pinga e o açúcar até soltar os caroços.Retirar os caroços e bater essa mistura do cozimento no liquidificador,despejar numa tigela e deixar esfriar.

  • 4. Depois de frio acrescentar o creme de leite.

  • 5. E as claras em neve delicadamente

  • 6. Despejar esse creme de ameixas em cima do primeiro creme.

  • 7. Fazer um merengue com as 2 claras mais as 2 colheres de açúcar.

  • 8. Acrescentar a caixinha de creme de leite.

  • 9. Colocar por cima da segunda camada e salpicar com coco ralado hidratado e levar a geladeira.

  • 10. Servir bem gelado.

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