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Carnes

Cozido à Mineira

Cozido à Mineira

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

57 min

Porção

8 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,18

Informação nutricional

Valor nutricional

256,56 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 13/06/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça o óleo em uma panela de pressão e doure a carne com a pimenta

  • 2. Cubra com a água, tempere com sal, pimenta, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos, após começar a chiar

  • 3. Retire pressão, abra a panela e adicione a cenoura, a cebola, o pimentão e a batata

  • 4. Tampe novamente e cozinhe por mais 5 minutos, após começar a chiar

  • 5. Retire a pressão,abra a panela e coloque o repolho, a azeitona e o palmito

  • 6. Cozinhe por mais 10 minutos com a panela destampada e retire do fogo

  • 7. Polvilhe com salsa e sirva.

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