Name: Coxinhas Práticas
Prep time: 56 min
Cook time: 56 min
Total time: 56 min
Yield: 100
Ingredients: Água 3 xícaras (chá); Óleo de soja 3/4 xícara (chá); Caldo de galinha 5 tabletes; Farinha de trigo 3 xícaras (chá); Peito de Frango 2 unidades; Molho de Soja 1 colher (sobremesa); Salsinha 1 colher (sopa); Farinha de rosca 1/2 xícara (chá); Ovo 2 unidades; Óleo de milho a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Coxinhas práticas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Coxinhas práticas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

56 min

100 porções

Valor nutricional

67,34 kcal

Receita enviada por Alessandra Cabral

Em 01/04/2008

Como Fazer

1. Numa panela, coloque a água, o óleo e 3 cubos de caldo de galinha.
2. Deixe ferver por cerca de 3 minutos, até dissolver os cubos por completo.
3. Numa tigela, coloque a farinha de trigo, despeje o caldo fervente e mexa bem.Deixe amornar depois trabalhe a massa com as mãos, amassando bem.
4. Cozinhe os peitos de frango em água junto com 2 cubos de caldo, até que fiquem macios.
5. Escorra, retire a pele e os ossos, e pique a carne bem fino.
6. Tempere com o molho de soja e a salsa picada.
7. Vá colocando na mão pequenas porções de massa, recheie com um pouco de frango e enrole no formato de coxinha.
8. Passe as coxinhas na farinha de rosca, no ovo batido e novamente na farinha de rosca.
9. Frite em óleo quente.
10. Escora em papel-toalha para retirar o excesso de gordura.

Coxinhas Práticas

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Como Fazer

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