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Coxinha Econômica

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. Aqueça o azeite e a margarina(2 col.(sopa) ),junte o tablete e despeje a água,deixe ferver.Junte a farinha e vá mexendo rápido(sugiro retirar a panela do fogo nessa hora até incorporá a farinha bem,depois volte ao fogo).Mexa até soltar do fundo da panela que deve estar com uma casquinha da massa grudada nela.Desligue o fogo e em seguida junte 1 col.(sopa) da margarina que restou mexendo bem.Modele as coxinhas e recheie.Passe na clara e na farinha de rosca e frite em óleo quente(a massa é tão boa que mesmo se não empanar ela fica uma delícia e frita bem em bastante óleo).Pronto!
Rende cerca de 35 coxinhas e a massa é realmente excelente de se trabalhar.Além de muito prática a massa é uma D-E-L-Í-C-I-A! Receita do programa Manhã Maior

Por: Zizi Gomes

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