Coxinha de Galinha Assada

Ingredientes

• 1. Coloque o frango, a cebola, o alho, os tomates, o sal e a água em uma panela e deixe cozinhar até que o frango amacie e o caldo reduza um pouco.

• 2. Retire o frango e adicione o azeite, o leite e leve ao fogo até ferver.

• 3. Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa até formar uma massa que se desgruda da panela.

• 4. Retire e espere amornar.

• 5. Desfie o frango.

• 6. Pegue porções de massa, abra na palma da mão e recheie com um pouco de frango.

• 7. Faça o formato da coxinha.

• 8. Passe pelas claras e pela farinha de rosca.

• 9. Coloque em uma assadeira e pincele com o azeite.

• 10. Leve ao forno médio (180ºC), por cerca de 20 minutos.

• 11. Retire e sirva.

• 12. Nota

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• 14. Informação Nutricional

• 15. * Referente à uma porção

• 16. Valores nutricionais.