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Coxinha de Arroz

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. 1.
    No liquidificador, bata o leite, o arroz, o oo, a manteiga e o parmesão até ficar homogêneo e coloque em uma panela.
  2. 2.
    Acrescente a salsa e leve ao fogo até ferver.
  3. 3.
    Adicione a farinha de trigo de uma só vez e sal, mexendo até cozinhar e começar a desgrudar da panela.
  4. 4.
    Despeje a massa sobre uma superfície lisa e seca, deixe esfriar e sove.
  5. 5.
    Abra porções da massa em círculos e recheie com o frango.
  6. 6.
    Feche, modelando coxinhas e, passe pelo ovo ligeiramente batido e pela farinha de rosca.
  7. 7.
    Frite em óleo quente por 10 minutos ou até dourar.
  8. 8.
    Escorra sobre papel-toalha e sirva.

Rendimento: 20 unidades

Por: Amanda Vieira
Rendimento: 20 porções

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