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Coxas de frango com Purê Wasabi

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Ingredientes

Como Fazer

  1. Tempere o frango com sal e ponha para dourar. Junte a cebola, a cenoura e as vagens. Adicione o açúcar, junte o shoyu, o caldo de frango e deixe cozinhar. Dissolva o amido em um pouco de água e junte ao molho para engrossar. Faça um purê de batatas e tempere com wasabi. Faça uma caminha com o purê e ponha o frango.

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Allan Vila Espejo
por Allan Vila Espejo
porções 4 porções

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