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Couve-flor Frita com Molho Tahine

lactose glúten vegano

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Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Em um recipiente, coloque o molho de tahine.
  2. 2.
    Adicione o molho de iogurte, suco do limão e raspas.
  3. 3.
    Adicione o alho, sal e pimenta.
  4. 4.
    Vá colocando a água aos poucos enquanto mistura a salsinha e hortelã.
  5. 5.
    Reserve.
  6. 6.
    Em uma panela, coloque o óleo.
  7. 7.
    Deixe esquentar até ficar no ponto de fritar.
  8. 8.
    Adicione o buques de couve-flor.
  9. 9.
    Frite a cebolinha junto.
  10. 10.
    Assim que dourar levemente, retire com uma pinça.
  11. 11.
    Coloque no papel-toalha para escorrer.
  12. 12.
    Adicione a couve-flor junto com o molho reservado.
  13. 13.
    Mexa delicadamente.
  14. 14.
    Sirva em porções.

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Marinando
por Marinando
20 minutos       porções 4 porções

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