Couve-flor Empanada

Ingredientes

• 1. Cozinhe a couve-flor com água e sal (deixe ela firme).

• 2. Enquanto isso, prepare um ovo batido inteiro, com o copo de leite, mais farinha até formar um mingau grosso.

• 3. Tempere com muito tempero pronto, orégano, queijo ralado, pode ralar uma cebola pequena também.

• 4. No final, acrescente o fermento.

• 5. Escorrer a couve-flor, cortar em pequenos buquês, passar nesse mingau e levar para fritar em óleo quente, quando estiver douradinha escorrer em papel absorvente de gordura e polvilhar com queijo ralado.