Couve-flor ao Forno

Ingredientes (10)

• 1 pé de couve-flor
• 500 ml de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 unidade de cebola
• caldo de galinha natural a gosto
• bacon a gosto
• noz-moscada a gosto
• sal a gosto
• queijo ralado a gosto

Como Fazer

1. Desflore a couve-flor e coloque para cozinhar. Aqueça a manteiga, doure a cebola e junte os pedaços de bacon. Entre com a farinha de trigo e deixe dourar. Junte o leite fora do fogo e volte ao fogo mexendo. Tempere com sal e noz-moscada. Junte a couve-flor já cozida e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno para gratinar e sirva.