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Costeleta de Cordeiro com Vinagrete, Mel e Rúcula Selvagem

Costeleta de Cordeiro com Vinagrete, Mel e Rúcula Selvagem

sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

16 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$5,32

Informação nutricional

Valor nutricional

534,96 kcal

Maria Aparecida de sousa

Receita enviada por Maria Aparecida de sousa

Em 12/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Misture o azeite, o vinagre, o mel, o alecrim e o dente de alho esmagado em uma travessa. Limpe o carré de cordeiro separando-o a cada 2 ossos.

  • 2. Passe com um pouco de óleo numa chapa ou frigideira bem quente, até selar bem.

  • 3. Ajuste de sal e pimenta. Pincele o vinagrete e coloque-os no forno médio por cerca de 10 minutos, ou até que ele fique no ponto desejado.

  • 4. Sirva com a rúcula selvagem e tomates cereja.

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