Costela com Grão de Bico

Ingredientes (6)

• 1 kg de costela de boi
• 300 gr de grão-de-bico
• 1 unidade de cenoura
• óleo de soja a gosto
• sal a gosto
• cominho a gosto

Como Fazer

1. 1.
   Aqueça o óleo e refogue a costela.
2. 2.
   Deixa dar uma queimada e cubra com água quente.
3. 3.
   Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 15 minutos.
4. 4.
   Retire a tampa e junte o grão de bico, o cominho e o sal.
5. 5.
   Tampe novamente a panela e cozinhe por mais 30 minutos.
6. 6.
   A seguir, retire a tampa e coloque as cenouras em rodelas e deixe cozinhar por mais 10 minutos.