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Cordeiro alla Cacciatora

Cordeiro alla Cacciatora

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

25h13

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$19,83

Informação nutricional

Valor nutricional

361,45 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 17/04/2017

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque em infusão 1 copo de vinho branco seco, alho, alecrim e sálvia.

  • 2. Deixe-os em infusão por, pelo menos, 24 horas.

  • 3. Corte o cordeiro em pedaços, coloque em uma panela com azeite de oliva já aquecido, deixe-o dourar, junte o vinho com os sabores e cozinhe por cerca de 40 minutos.

  • 4. Prepare à parte uma espécie de creme feito com 4 gemas de ovo, suco de limão e queijo ralado misturados.

  • 5. Tire o cordeiro do fogo e misture o creme.

  • 6. Não esqueça de salgar tudo a gosto.

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