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Coquetel de insalata caprese

Já Fiz

Ingredientes (6)

Como Fazer

  1. 1.
    Em um liquidificador, bater o azeite com o manjericão a fim de obter um creme. Reservar.
  2. 2.
    Liquidificar os tomates passá-lo pela peneira, para eliminar a pele e sementes e temperá-los com sal e pimenta moída na hora. Reservar.
  3. 3.
    Em pequenos copos, colocar o suco de tomates no fundo, o creme de manjericão e, por cima, a mozzarella espetada com um palito decorado.
  4. 4.
    Fonte Site bufalo.com.br

Por: Ricardo José Krupinsk

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