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Cookies com Gotas de Chocolate Aveia e Nozes

Já Fiz

Ingredientes (12)

Como Fazer

  1. 1.
    Numa batedeira coloque 2 xícaras (chá) de manteiga, 2 xícaras (chá) de açúcar, 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo e bata até formar um creme.
  2. 2.
    Adicione 4 ovos, 2 colheres (sopa) de baunilha e bata bem.
  3. 3.
    Desligue a batedeira e transfira a mistura para uma tigela grande.
  4. 4.
    Junte 4 xícaras (chá) de farinha de trigo e misture bem com o auxílio de um batedor de arame.
  5. 5.
    Acrescente 5 xícaras (chá) de aveia liquidificada (meça a aveia e depois liquidifique até convertê-la em pó), 1 colher (café) de sal, 2 colheres (sopa) de fermento em pó, 2 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio e misture bem.
  6. 6.
    Agregue 3 xícaras (chá) de nozes picadas e 1 kg de chocolate meio amargo em cubos pequenos até formar uma massa.
  7. 7.
    Com as mãos faça pequenas bolinhas do tamanho de 1 colher de sopa (com +/- 32 g) e vá arrumando as bolinhas numa forma distante 5 cm umas das outras.
  8. 8.
    Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 10 minutos.
  9. 9.
    (elas vão se expandir no forno e ficar com formato de bolacha ou cookies).

Pulo do Gato CUSTO TOTAL DESTA RECEITA: R$ 36,65 reais (3,550 kg de cookies) (OBS: 200 g da nossa receita custou R$ 2,06 reais) - 1 pacote (com 200 g) no mercado está custando R$ 4,89 reais (sem castanhas ou nozes) - 1 pacote (com 200 g) no mercado está custando R$ 7,54 reais (com castanhas ou nozes).

Por: Ximênia Pereira Da Silva Tavares
Rendimento: 150 porções

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