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Cookies Coloridos

Cookies Coloridos

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h53

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$14,27

Informação nutricional

Valor nutricional

1,136,67 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 28/12/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pré-aqueça o forno a 170oC.

  • 2. Derreta o chocolate amargo no microondas ou em banho-maria.

  • 3. Numa tigela, , misture a farinha, o cacau, o bicarbonato de sódio e o sal.

  • 4. Em outra tigela, bata a manteiga, o açúcar mascavo e o açúcar comum.

  • 5. Junte o chocolate derretido e misture.

  • 6. Ainda batendo, junte a essência de baunilha e o ovo gelado.

  • 7. Misture os ingredientes secos que estavam reservados e, por fim, acrescente o chocolate picado.

  • 8. Forme 12 cookies (podem render uns 20 de bom tamanho) - a melhor maneira é usar uma colher de sorvete para pegar a massa - e coloque-os numa assadeira forrada de papel-manteiga, com um espaço de cerca de 6 cm entre cada biscoito. Não nivele a massa.

  • 9. Asse por 18 minutos.

  • 10. No meio do tempo, abra o forno e espalhe os confeitos coloridos no cookie e volte ao forno para os minutos restantes.

  • 11. Teste com um palito para ver se a massa está assada;o palito não pode sair molhado.

  • 12. Se por acaso você espetar um pedaço de chocolate, tente de novo.

  • 13. Deixe os cookies esfriarem na própria assadeira por 4 a 5 minutos, depois transfira-os para uma grade, para que endureçam à medida que esfriam.

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