Consommé
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Consommé, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Consommé que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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40 min
8 porções
Valor por porção
R$1,13
Valor nutricional
87,22 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Prepare a cebola brulee.
2. Misture a carne e as claras.
3. Pique a cebola, a cenoura e o salsão bem pequenos (essa mistura se chama mirepoix)
4. Junte o mire poix, o tomate e o fundo e misture bem com a carne cru.
5. Deixe cozinhar em fogo brando, mexendo sempre, até que forme uma camada na superficie, junte o sachet e cozinhe por 45' no fogo brando, coe coloque sal e pimenta a gosto.
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