Cogumelos à Parmegiana

Ingredientes (7)

• Condimentos (cebola, orégano, salsinha)
• 200 gr de cogumelos frescos
• molho de tomate a gosto
• Fatias de mussarela
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo de soja
• 1 unidade de ovo

Como Fazer

1. Lavar e enxugar os cogumelos. Passar no ovo batido, na farinha de rosca e fritar, deixando ficar bem dourado. Arrumar em travessa, cobrir com fatias de mussarela e molho de tomate, cebola orégano e salsinha. Servir quente.