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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
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  3. 3.
    Cocada LAKA
  4. 4.
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  5. 5.
    Ingredientes
  6. 6.
    * 1 e 1/2 tablete de Chocolate branco LAKA ralado
  7. 7.
    * 1/2 lata de leite condensado
  8. 8.
    * 1 e 1/2 (lata) medida de leite
  9. 9.
    * 2 ramos pequenos de canela em pau
  10. 10.
    * 3 unidades de cravo-da-Índia
  11. 11.
    * 1 coco fresco ralado
  12. 12.
    Modo de Preparo
  13. 13.
    Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a canela, o chocolate LAKA , os cravos e o coco fresco.
  14. 14.
    Leve ao fogo baixo e mexa por cerca de 15 minutos, ou até ficar consistente. Tire do fogo, retire os ramos de canela e leve à geladeira antes de servir.
  15. 15.
    Decoração:
  16. 16.
    Com auxílio de uma faca, pique alguns tabletinhos de LAKA , coloque em uma vasilha de vidro apropriada e leve para derreter no microondas ou banho-maria.
  17. 17.
    Se for no microondas, leve uma vasilha ao micro em potência média por 30 segundos, abra e mexa com uma espátula. Retorne ao microondas e repita o processo até o derretimento do chocolate.
  18. 18.
    Para derreter o chocolate em banho-maria, leve uma panela com água ao fogo, deixe até desprender bolinhas e desligue. Coloque o chocolate picado em uma vasilha de vidro ou numa panela e encaixe sobre a panela com água quente. Mexa com uma espátula até derreter.
  19. 19.
    Com uma colher, faça desenhos sobre a cocada.

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sandra regina luna
por sandra regina luna
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